Dictionnaire de la Gastronomie

Huit cent mots pour découvrir la richesse de la gastronomie alsacienne à travers l'histoire des Alsaciens. Voici le "bréviaire" de Daniel Zenner pour tous les Alsaciens gourmands !

AUTEUR(S): Daniel ZENNER

PHOTOGRAPHE(S) : Christophe HAMM

Nombre de pages : 208

Dimensions : 14,8 x 21 cm

Collection : Images & Gourmandises

Date de parution : 2009-07-28

EAN13 : 9782915626520

Poids : 354g

Code éditeur : DI282


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